外賣(mài)包裝：塑料餐具可靠嗎？

目前，互聯(lián)網(wǎng)為人們的生活提供了便利。許多人都有在線訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的經(jīng)驗(yàn)。打開(kāi)Meituan，Hungry和其他應(yīng)用程序以直接下訂單，各種包裝食品將直接送到門(mén)口。然而，雖然外賣(mài)食品為每個(gè)人的飲食帶來(lái)了極大的豐富和方便，但許多人也會(huì)有些擔(dān)心，外賣(mài)食品被保存在一次性塑料盒和塑料碗中。這些塑料餐具安全衛(wèi)生嗎？吃對(duì)身體有害嗎？塑料餐具方便生活。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展和工作節(jié)奏的加快，人們?nèi)找孀非蟀踩?，衛(wèi)生，方便，精致的生活。因此，一次性產(chǎn)品席卷全球。一次性塑料餐盒，餐碗，飲料杯，吸管等產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者對(duì)便利性，牢固性和清潔度等現(xiàn)代生活的需求，形成了巨大的產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈。

大數(shù)據(jù)顯示，目前，十分之三的中國(guó)人是外賣(mài)用戶，每天可以產(chǎn)生超過(guò)2000萬(wàn)個(gè)外賣(mài)。由于方便，便攜和數(shù)量控制，食品和飲料包裝市場(chǎng)對(duì)一次性PP塑料餐具的整體需求持續(xù)增長(zhǎng)。 “對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，最重要的是如何確保外賣(mài)在25分鐘到一個(gè)小時(shí)內(nèi)交付給顧客，并確保菜肴的顏色，香氣，味道和形狀與鍋基本相同?！痹摬蛷d的老板說(shuō)，中式餐飲特別豐富和復(fù)雜。不能用湯和水保證紙湯，只能使用塑料餐具。 “隨著在線訂購(gòu)的迅速發(fā)展，用于外賣(mài)包裝的塑料餐盒和塑料蔬菜碗變得越來(lái)越流行。人們有一種經(jīng)濟(jì)意識(shí)。餐館里不吃的食物也可以被帶走。塑料餐具。，可以減少資源浪費(fèi)?！闭憬_(tái)州奉化包裝容器有限公司表示，現(xiàn)在包裝餐具的生產(chǎn)商不僅在造型時(shí)款式新穎，美觀，大氣，生產(chǎn)中使用的食品級(jí)原料非常純正，光澤度高，可確保安全衛(wèi)生。

負(fù)責(zé)人說(shuō)，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和生產(chǎn)廠家對(duì)一次性餐具的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，不僅是為了方便，而且是為了確保產(chǎn)品質(zhì)量好，密封性好，耐高溫，衛(wèi)生環(huán)保。塑料包裝上的秘密號(hào)碼。細(xì)心的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)塑料餐具的底部或側(cè)面有三角形的符號(hào)和數(shù)字。這些符號(hào)和數(shù)字是做什么的？他們的意思是什么？專(zhuān)家介紹，由3個(gè)箭頭組成三角形的環(huán)形徽標(biāo)表示“可回收”，中間的阿拉伯?dāng)?shù)字表示塑料的類(lèi)型。不同的材料具有不同的特性和應(yīng)用范圍。目前，塑料產(chǎn)品的訂購(gòu)順序?yàn)?至6號(hào)，其中5號(hào)是外賣(mài)包裝盒最常用的材料。 No. 1：PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二酯），由于其高透明度，主要用于礦泉水瓶和碳酸飲料瓶。這種材料不耐高溫。當(dāng)溫度超過(guò)70°C時(shí)，它將變形并溶解有害物質(zhì)。因此，它不能重復(fù)使用，更不用說(shuō)高溫食品或用于加熱了。 2號(hào)：HDPE（高密度聚乙烯）不如1號(hào)透明，通常用于奶瓶和乳制飲料瓶，但耐熱性高于1號(hào)，可達(dá)到110°C ，所以可用熱水加熱和飲用。第3種：易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)兩種的PVC（聚氯乙烯）已很少用于食品包裝。第4號(hào)：LDPE（低密度聚乙烯）。使用最廣泛的是保鮮膜。與3號(hào)相比，它更安全。它可以用來(lái)包裝熟食和熱食。

當(dāng)發(fā)生熱熔現(xiàn)象時(shí)，材料中的有害物質(zhì)將被溶解掉。因此，當(dāng)用微波爐加熱食物時(shí)，確保先除去保鮮膜。 No.5：PP（聚丙烯），耐熱性可以達(dá)到130℃。由于其耐熱性和高硬度，它對(duì)有機(jī)溶劑和酸和堿等油是穩(wěn)定的。一次性便當(dāng)盒是外賣(mài)餐具中使用最廣泛的。它們是唯一可以在微波爐中直接加熱的塑料午餐盒。目前，所有PP都可以視為食品級(jí)。在正常情況下和高溫下，有害物質(zhì)不會(huì)溶出。 No. 6：PS（聚苯乙烯），主要用于制造方便面盒和泡沫快餐盒的碗。有些商店會(huì)出售大米零食，但是溫度過(guò)高時(shí)，化學(xué)物質(zhì)會(huì)沉淀出來(lái)?；ヂ?lián)網(wǎng)謠言不可信有互聯(lián)網(wǎng)謠言稱(chēng)，經(jīng)常吃塑料餐具包裝的食物可能對(duì)身體有害，因?yàn)樗芰喜途邥?huì)釋放出有害物質(zhì)，例如增塑劑，雙酚A，二惡英和重金屬。但實(shí)際上并非如此。增塑劑，也稱(chēng)為增塑劑，用于添加硬質(zhì)塑料以使其更具彈性和更耐用。過(guò)去，第3號(hào)是最常使用的帶有增塑劑的硬質(zhì)塑料，但是最常用于外賣(mài)塑料餐具的第1、5和6號(hào)是具有彈性且不需要使用增塑劑的軟質(zhì)塑料。 。此外，雙酚A是化學(xué)原料，食品接觸材料中的雙酚A確實(shí)可以轉(zhuǎn)移到食品中。但是，外賣(mài)塑料容器中使用的1號(hào)，5號(hào)和6號(hào)三種材料都不需要使用雙酚A。另外，據(jù)說(shuō)1號(hào)塑料在冷藏時(shí)會(huì)釋放出二惡英。二惡英是一種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致癌癥，但是目前尚無(wú)科學(xué)證據(jù)表明1號(hào)塑料本身含有二惡英，并且在冷藏溫度下不會(huì)產(chǎn)生二惡英。用于制造塑料的其他一些化學(xué)藥品可能會(huì)釋放到食物中。例如，材料為1的塑料容器中含有痕量的銻。但是，研究表明銻含量非常低，遠(yuǎn)低于世界衛(wèi)生組織制定的飲用水質(zhì)量準(zhǔn)則，不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。實(shí)際上，中國(guó)對(duì)塑料容器中某些化學(xué)品的標(biāo)準(zhǔn)也很有限。例如，第一種材料的塑料容器中的銻含量不能高于0.05毫克/升?？偠灾?，我們不必?fù)?dān)心常規(guī)制造商生產(chǎn)的合格一次性塑料餐具的安全性。當(dāng)然，經(jīng)常吃外賣(mài)并不是一件好事，例如，很難保證營(yíng)養(yǎng)均衡和衛(wèi)生。應(yīng)選擇衛(wèi)生合格的產(chǎn)品。

那么，如何判斷外賣(mài)塑料容器是否合格？專(zhuān)家指出，您可以使用查看外觀，觸摸強(qiáng)度和聞到氣味的方法來(lái)確定外賣(mài)塑料餐具是否合格。合格的產(chǎn)品應(yīng)首先具有QS標(biāo)記（企業(yè)食品生產(chǎn)許可證），并且表面應(yīng)看起來(lái)光滑透明，沒(méi)有污漬，雜質(zhì)，劃痕，裂縫等，并且沒(méi)有氣泡，變色或變色。此外，觸摸時(shí)不會(huì)感覺(jué)柔軟。沒(méi)有難聞的氣味。如果“聞起來(lái)很奇怪”之類(lèi)的東西很可能是不合格的產(chǎn)品。當(dāng)然，有時(shí)不容易區(qū)分，所以最好選擇一家普通的快餐店或就餐的餐館，因?yàn)樗鼈兪褂玫乃芰先萜魍ǔＹ|(zhì)量更高。應(yīng)該注意的是，并不是所有的塑料餐具都適合熱食。請(qǐng)勿使用3號(hào)材料或未知材料的塑料餐具來(lái)包裝高脂食品，例如水煮魚(yú)片，帶油的茄子等。還要注意各種塑料餐具（例如塑料容器或塑料容器）的使用溫度。 6號(hào)材料會(huì)在95°C時(shí)變軟。并非所有塑料容器都適合微波加熱。材料1和6的塑料餐具的耐熱性相對(duì)較低。它們既不能放在微波爐中加熱，也不能盛放過(guò)熱的食物。如果無(wú)法確定外賣(mài)塑料容器是否可以加熱，可以將食物倒入鍋中并重新加熱。

此外，請(qǐng)勿重復(fù)使用一次性外賣(mài)塑料餐具。例如，用1號(hào)和6號(hào)塑料制成的外賣(mài)箱在使用后應(yīng)丟棄，并且不得用于其他食品。但是，不應(yīng)將其隨機(jī)丟棄。應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行積極分類(lèi)和回收，以減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。 “在未來(lái)的十年中，廚房的社會(huì)化，集約化和工業(yè)化將得到巨大發(fā)展，一次性餐具的污染也將迅速發(fā)展。”中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)綜合業(yè)務(wù)部高級(jí)工程師周麗麗塑料產(chǎn)品是一種相互矛盾的產(chǎn)品，既方便了我們的生活，又帶來(lái)了環(huán)保問(wèn)題。她建議相關(guān)部門(mén)制定規(guī)則，以回收，回收和管理這些廢棄的餐具。